Dinner inspiration (auroranistad)
Image and video hosting by TinyPic onclick="document.location='http://auroranistad.blogg.no/';">

auroranistad

Hjem Add Om meg Kontakt

9

Dinner inspiration

God morgen hjerter! Med det er frokosten inntatt og n skal jeg tussle en tur p trening. Jeg har jo dette pullups prosjektet p gang s da er det ikke noe unnasluntring p treningsfronten! Det er s gy ha slike hrete ml strekke seg etter. Ml gir meg s mye motivasjon! Men dette innlegge skulle handle om mat, og mest om den fantastiske middagsretten jeg lagde i gr! Nemmelig moussaka! Moussaka er kjempe godt og ogs utrolig sunt. Spesielt med masse grnnsaker og cashewkrem p toppen. Mhm kjenner jeg fr vann i munnen bare jeg tenker p det! S tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere



 

Dette trenger du til ca 6 personer(pluss rester)

Kjttsaus:

800 gram kylling kjttdeig

2 kartonger hakkede tomater med basilikum og oregano

1/2 spisspaprika

3 fedd hvitlk

2stk hnnsebuljong 

1 neve fersk persille

1 neve fersk oregano

 

Cashewkrem:

5 never bltlagte cashewntter

1 spiseskje oliven olje

Sitronsaft 

Basilikum

 

Til selve mousaken:

1 Aubergine 

1 Squash

Revet ost



 

Slik gjr du:

Kjttsausen:

Stek opp kjttdeigen i olivenolje, ha p salt, pepper og ha i finhakket hvitlk. Nr kjtt deigen er gjennomstekt ha i paprika og de hakkede tomaten og ha i to pakker hnnsebuljong. Tilsett ogs de ferske urtene. La dette st putre mens du lager cashewkremen.

 

Cashewkremen:

Legg cashewnttene i blt i ca 2 timer. Bland ca 1dl vann, litt sitronsaft, olivenolje, litt fersk basilikum og de bltlagte nttene til det blir en kremete masse.

 

Moussaka :

Legg et lag auberginer skjrt i skiver i bunnen, legg s et lag med kjttsaus. Ha deretter et lag med squash og enda et lag kjttsaus. Ha tilslutt p cashewkremen og revet ost p toppen. Stekes p 200 grader i 15 minutter. 

 

Spis og kos dere med verdens beste samvittighet! Nytt torsdagen hjerter! 



  • 23.06.2016 kl.08:35
    S kjempe deilig ut ^^
    23.06.2016 kl.08:49
    Henriette Celin: Tusen takk! Ha en fin dag!
    23.06.2016 kl.08:49
    SV: Takk, det m du ogs ha! (:
    23.06.2016 kl.09:32
    S kjempe godt ut :)
    23.06.2016 kl.12:21
    lisarorvik: Anbefales virkelig! Ha en fin dag videre!
    23.06.2016 kl.13:17
    h, s deilig! Ha en super dag <3
    23.06.2016 kl.14:01
    Benedicte Arntzen: Tusen takk <3 du ogs!
    23.06.2016 kl.17:56
    S utrolig godt ut. Selv er jeg allergisk mot ntter, s det var litt synd. Retten var jo fristende :o

    - Siri
    23.06.2016 kl.18:03
    siribokoholiker: h men cashew kremen er ikke ndvendig! Man kan lage en vanlig hvit saus ogs. God kveld!



    Kommenter her
    Tilkomstgruppen
    Design og koding: Ina Anjuta